Lauraceae Juss.

방향성의 교목 혹은 관목. 홑잎은 어긋나기를 하고 턱잎이 없으며 잎가장자리는 거치가 없거나 있고, 꽃은 일반적으로 작고 노란색이다. 꽃은 갖춘꽃, 혹은 암수딴꽃으로 (4)6장의 꽃받침과 비슷한 꽃잎은 두 개열로 배열되며, 수술은 3-12개로 대부분 9개이다. 수술대는 꿀샘이 있는 한 쌍의 부속기관이 달리며, 가장 안쪽의 3개 수술은 퇴화되어 헛수술이 된다. 꽃밥은 2-4개의 들창문처럼 열리고, 꽃가루는 발아구가 없고 원구형이다. 씨방은 상위로 1 실이고 하나의 심피로 이루어져 있으며 1개의 밑씨가 있다. 열매는 1개의 종자가 들어 있는 장과 혹은 핵과로 종자는 매우 크고 직립하는 쌍떡잎의 배가 있고 배젖은 없다.

녹나무과의 속 검색표
1a. 꽃은 암수한꽃, 원추꽃차례이며, 포는 작고, 수술은 2개의 꽃밥이 있음.
   2a. 잎의 잎맥은 밑에 3출맥이 발달; 꽃잎은 곧 떨어짐; 열매 형성시 화관이 화관컵이 탈락  녹나무속(Cinnamomum)
   2b. 잎의 잎맥은 깃털형 맥이 발달; 꽃잎은 오랫동안 달려 있음  후박나무속(Machilus)
1b. 꽃은 암수딴꽃, 총상꽃차례, 혹은 산형꽃차례에 가까우며, 포는 큼
   3a. 꽃은 꽃잎은 4장, 꽃차례는 꽃자루가 없고, 수술은 6개; 잎은 밑에서 3개의 맥이 발달  참식나무속(Neolitsea)
   3b. 꽃은 꽃잎은 6장, 꽃차례는 꽃자루가 있고, 수술은 9개; 잎의 잎맥은 중앙에서 평행하게 발달
    4a. 수술은 꽂밥이 2개; 낙엽성  생강나무속(Lindera)
    4b. 수술은 꽂밥이 4개; 상록성  까마귀쪽나무속(Litsea)

Key to Lauraceae
1a. Flowers bisexual; inflorescence panicle, invulucral bracts absent
   2a. Leaves 3-nerved; perianth segments deciduous; perianth tube forming a perianth cup when in fruit Cinnamomum
   2b. Leaves usually penninerved; perianth segments persistent; perianth tube not forming a perianth cup when in fruit Machilus
1b. Flowers unisexual; inflorescence raceme or umbel, invlucrate at base
  3a. Perianth segments 4; stamens 6; leaves usually 3-nerved, Umbels solitary not peduculate  Neolitsea
  3b. Perianth segments 6; stamens 9; leaves usually penninerved; umbels pedunculate   
    4a. Anthers 2-locular; leaves mostly deciduous Lindera
    4b. Anthers 4-locular leaves evergreen  Litsea